Slagter Mortensen

Slagter Mortensen er Lemvigs eneste slagterbutik, og kendt over hele landet, idet turister og andre gæster på Lemvigegnen gerne blander sig med de lokale i butikken i Vestergade – tæt på Lemvig Havn og Limfjorden.

Her sælges alle former for fersk kød samt retter med gode råvarer, der er lette at gøre færdige hjemme i køkkenet. Og det faguddannede personale er altid klar med gode råd og tips til tilberedningen.

I lokalerne bag selve butikken ligger de gamle røgovne, hvor der ryges masser af spegepølser - både klassiske og efter nye opskrifter. Der produceres også blandt meget andet lamme- og kalverullepølse.

Lemvigegnen er et frodigt landbrugsområde med mange lokale producenter af kvæg, svin og lam. Her ligger også Klosterheden med en af landets største bestande af skovens konge; krondyret. Røget krondyr er derfor en af de mange specialiteter hos Slagter Mortensen.

Alt kød er så vidt muligt lokalt, så længe kvaliteten er i top, og skal man bruge et helt lam, en helstegt gris eller en anden speciel udskæring, skal man blot spørge efter det.

Slagter Mortensen er med i "Gourmetslagterne", der er et samarbejde mellem en række af landets absolut bedste slagtere. Det betyder, at butikken har direkte adgang til slagteriet Danish Crowns ”guldrum”, der kun leverer til landets bedste restauranter og butikker. En eksklusiv råvare herfra kan for eksempel være
gourmetgrisen, der har levet en stor del af sit liv i en midtjysk skov.

Slagtermester Peter Mortensens far Erik åbnede Slagter Mortensen i 1969, så det er en forretning med lang tradition for faget. Butikken beskæftiger i alt 10 medarbejdere, samt 2 medarbejder i Ostehuset.

Peter Mortensen driver også nabobutikken, Ostehuset, og kan som regel træffes i en af de to forretninger.
Arrangementer
16. august 2020
Turistfiskeauktion
I sommerferien arrangerer borgerforeningen fiskeauktion for turister hver søndag, her har ma...
17. august 2020
Lemvig Havn, Lemvig kl. 09.30-17.00
Mandagsmarked - AFLYST
Lemvig byder hele sommeren velkommen til sit populære bagagerumsmarked. Kom og gør en go...
18. august 2020
Beach Bowl, Søndervig kl. 11.00
Baggagerumsmarked i Søndervig
Gå på opdagelse og gør et godt fund blandt de gamle og spændende ting på Bagagerumsmarkedet F...
19. august 2020
Thyborøn Fiskeauktions Center, Thyborøn - AFLYST
Fiskeauktion for turister
Thyborøn er en fiskerby, og i auktionscentret har der i generationer været holdt mang...
Se alle arrangementer